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原型來自我之前買的書
楊桃文化出版 由 劉仁華 撰寫的「★大受歡迎★人氣蓋飯」
第31頁的 「牛肉壽喜蓋飯」
原來的材料：
A 大白菜、金針菇、杏鲍菇、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥
B 牛肉片、白芝麻、白飯
C 柴魚醬油（1大匙）、味［酉林」（1大匙）、米酒（1大匙）、水（1大匙）
我手邊的材料沒這麼多，所以只取了「高麗菜、杏鲍菇、紅蘿蔔、洋蔥」、因為值班換成「豬肉片」、醬料的部份因為懷孕沒加米酒，而且我還自作主張加了一點「紅砂糖」
我一開始很乖，按照食譜把
作法A的材料依序鋪上鍋子，把豬肉片放最上面，淋醬汁之後開中小火加入悶煮約5分鐘。
可是後來我發現，這樣豬肉片會煮太久，不嫩不好吃，而且我手癢，所以就在鍋裡翻攪了起來....
試味道時，小彭覺得不夠鹹，又多加了兩湯匙醬油 一點點白醋。
成品如下：
這是鍋子裡面剩下一點點，剛好讓小彭隔天帶去醫院淋在白飯上吃.....
第一天試做，成功！
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